Ako sme sa k tomu dostali? Keď sa povie káva, tak mnohým z nás sa vybaví práve ten moment, ako si ju vychutnávame. Či už je to ranné cappuccino s brioškou, rýchle ristretto so sušienkou, affogato, alebo pomalá káva s dezertom.
Vždy je to o niečo lepší pôžitok, keď si tú ,,svoju šálku” dáte spolu s niečím sladkým.
Preto dezerty, preto gelato.
Každá príchuť gelata, ktorú u nás uvidíte, je vyrobená podľa jedinečného receptu, ktorý sme vytvorili.
Nikdy, naozaj nikdy nepoužívame vopred pripravené produkty alebo masovo vyrábané umelé pasty.
Márne by ste teda u nás hľadali polotovary. Náš interný tím vyrába všetko úplne od začiatku.
Máme aj vlastný sortiment koláčov, dezertov a pečiva ktoré si môžete vyzdvihnúť alebo aj vopred objednať.
V našom laboratóriu karamelizujeme, pečieme a varíme aj posýpky, koláče a polevy – všetky potrebné textúry, ktoré dotvárajú naše naturálne gelato.
Suroviny, ktoré si v potrebnom množstve a bio kvalite nedokážeme dopestovať sami, kupujeme od lokálnych, ale najmä podstivých dodávateľov, ako napríklad jahody, maliny, vlašské orechy. Čerstvosť a samozrejme zníženie dopadu na životné prostredie je pre nás nemenej dôležité. Okrem iného v našej výrobni používame pistácie Bronte, lieskovce Piemont, belgickú a francúzsku čokoládu, bio múku, farmárske maslo a iné top produkty.
Môžeme Vám preto sľúbiť, že vyrábame to najúprimnejšie a najkvalitnejšie gelato a dezerty , aké dokážeme a robíme všetko pre to, aby sme sa uistili, že to, čo u nás ochutnáte, je to pravé… orechové / krémové / vyvážené / nie príliš sladké / plné chuti / vegánske / lepkové aj bezlepkové…
Okrem nás dvoch, vlastníkov a zakladateľov, náš tím tvorí spolu jedenásť zamestnancov.
V Trebišove na našej adrese nájdete pražiareň, predajňu kávy ale aj kaviareň.
Kávové predplatné
Nechcete stále v poslednej chvíli zistiť že oops, už opäť nemám kávu?!
Získajte jedinečný výber sezónnych káv. Vo frekvencii podľa vlastnej spotreby Vám pravidelne doručíme Vašu obľúbenú, alebo sa nechajte prekvapiť našim výberom.
Pre predplatiteľov platí 10 % zľava na všetky kávy.
napísali o nás
